Những đặc sản này từ nhiều vùng miền khác nhau. Tiếng tăm của chúng vang lừng và được tiếng cung để vua thưởng thức.
Những đặc sản này từ nhiều vùng miền khác nhau. Tiếng tăm của chúng vang lừng và được tiếng cung để vua thưởng thức.
Đặc sản thủ đô: Gà đi bộ trên phố
Cốm thơm xanh: Đặc sản Hà Thành bị nhuộm độc
Nông dân ăn tết trăm triệu với đặc sản tiến vua
Xem bài khác trên Vef.vn
Bánh phu thê: Là nơi phát tích của vương triều nhà Lý, Đình Bảng (Từ
Sơn, Bắc Ninh) có một đặc sản nổi tiếng được đưa vào tận kinh đô Huế để
tiến vua, đó là bánh phu thê. Bánh đi theo cặp. Phía sau những lớp lá
chuối, chiếc bánh hiện ra với lớp vỏ làm bằng bột nếp óng ánh màu vàng
tươi. Nhân bánh là đỗ xanh giã nhuyễn, nhào đường, có thể cho thêm dừa.
Bưởi đỏ Luận Văn: Bưởi Luận Văn có màu đỏ, là đặc sản của vùng Thọ Xuân,
Thanh Hóa. Màu đỏ của bưởi cũng là đặc điểm nổi bật biến thứ quả quê
này trở thành đặc sản tiế
n vua thời Hậu Lê. Khi chín, vỏ quả, cùi quả,
vỏ múi, có màu đỏ rất đẹp mắt, múi bưởi đỏ hồng, mọng nước, ng?
?t, h??ơng
thơm đặc trưng.
Nước mắm Nam Ô: Làng Nam Ô (Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng) xưa nay
đã lừng danh với nghề làm nước mắm "tiến vua". Thương hiệu nước mắm Nam Ô
được chế biến từ cá cơm than cho chất lượng nguyên chất, tuyệt hảo.
Rau muống Linh Chiểu: Vùng đất cổ Sơn Tây có bốn đặc sản tiến vua, ngoài
ba loại động vật quý hiếm còn có sự xuất hiện duy nhất của một loại rau
là rau muống Linh Chiểu, có nguồn gốc từ làng Linh Chiểu, Phúc Thọ, Hà
Nội. Rau muống Linh Chiểu không hề chát, ăn giòn, vị đậm đà, dù luộc,
xào hay nhúng lẩu đểu giữ nguyên màu xanh và vị giòn ấy.
Nhãn lồng Hưng Yên: Nhãn lồng Hưng Yên có cùi dày xếp hình dẻ quạt, khô
mọng căng nước và hạt nhỏ, có vị thơm ngọt sắc sảo như đường phèn. Tương
truyền, nhãn lồng được trồng ở Kinh kỳ Phố Hiến, ngay trong Đình Hiến
và đã được dựng bia ghi danh. Nhãn lồng Hưng Yên được tiến cung dâng vua
nên còn được gọi là "nhãn tiến vua".
Vải thiều Thanh Hà: Trong các vùng có trồng vải ở Việt Nam, vải thiều
Thanh Hà, Hải Dương là nổi tiếng hơn cả. Vải Thanh Hà còn có đặc điểm
hạt rất nhỏ, cùi dày, thịt quả chắc vô cùng ngon miệng. Xưa kia, đây là
thức quả thường xuyên có trong danh sách là sản vật tiế
n vua của địa
phương.
Gà chín cựa: Gà chín cựa thịt ngon, các thớ thịt săn chắc, da dày và
giòn như gà chọi, thịt ngọt và thơm, bùi. Trước kia, gà chín cựa được
nuôi để tiến vua. Hiện nay, giống gà quý được nuôi ở nhiều nơi như Bắc
Ninh, Phú Thọ... có giá bán trên thị trường khoảng 3 triệu đồng/con.
Sâm cầm: Tương truyền loài chim có tên Sâm cầm bởi chim ăn nhiều sâm quý
trên núi, vì đó thịt chim cũng được coi là vị thuốc đại bổ. Sâm cầm là
sản vật tiế
n vua của vùng Hồ Tây từ năm Tự Đức thứ 17 đến năm Tự Đức 24.
Do có sự tích và là sản vật quý dâng vua nên Sâm cầm bị săn bắt tràn
lan, đến nay gần như đã không còn dấu vết.
Yến sào: Tổ yến xưa là sản vật quý dâng vua, và chỉ
các nhà vương giả mới đủ tiền mua. Ngày nay, đây vẫn là thực phẩm bồi bổ
đắt đỏ. Tổ yến là món "thập toàn đại bổ", có thể thu hoạch nhiều nhất ở
Khánh Hòa, nơi chim yến làm tổ nhiều nhất ở Việt Nam.
Chuối ngự: Chuối ngự là sản vật tiế
n vua của mảnh đất Nam Định trước
công lao to lớn của vua quan nhà Trần đánh giặc giỏi, trị nước tài. Vì
cảm kích lòng dân, vua ban danh cho sản phẩm ấy là chuối ngự.
Cá anh vũ: Trong những đặc sản tiến vua, sang trọng
bậc nhất, quý hiếm bậc nhất phải kể đến loài cá "môi dày" có tên anh vũ.
Loài cá thuộc họ cá chép là đặc sản của vùng ngã b
a sông Việt Trì, Phú
Thọ, nơi hội tụ củ
a sông Lô, sông Thao, sông Đà.
Gà Đông Tảo: Gà Đông Tảo, hay gà "chân voi" là sản vật tiế
n vua đặc biệt
quý hiếm chỉ được nuôi cổ truyền ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng
Yên và cũng chỉ có duy nhất ở Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của gà Đông Tảo
là hình dáng bệ vệ cùng đội chân lớn sù sì. Đây cũng là phần thịt ngon
và quý nhất của gà Đông Tảo. Ngày nay, số lượng gà Đông Tảo thuần chủng
còn lại rất ít.
Theo Depplus.vn/MASK
Bầu Kiên vẫn 'chém gió' trước ngày ra tòa
Đào hàng tấn vàng rồi nợ thuế cả trăm tỉ đồng
CTCK của bầu Thụy nợ ngắn hạn tăng gấp 10 lần sau 3 tháng
Đấu loại vòng 2: Thêm nhiều ngân hàng biến mất
Đồ khuyến mãi hết thời thành hàng xách tay xa xỉ
Bữa tẩm bổ cuối tuần tiền tỷ của đại gia
Nguồn bài viết : DB Trực Tuyến
